Telsen

تلسن هي منصة سحابية لمراقبة سلامة الغذاء والعمليات، مصممة خصيصًا لقطاع الضيافة، بما في ذلك سلاسل الفنادق، الفنادق المستقلة، خدمات التموين، والمطاعم، وتوفر امتثالاً مركزيًا وسلسًا لمعايير HACCP. تستبدل تلسن الأعمال الورقية بقوائم تحقق رقمية مرنة، وتراقب باستمرار النقاط الحرجة والبيئات باستخدام مستشعرات ذكية، وتوفر تنبيهات فورية لحالات مثل انحراف درجات الحرارة، وجودة الهواء، أو فتح الأبواب. بالاعتماد على مستشعرات إنترنت الأشياء (IoT) وفحوصات استرشادية بالذكاء الاصطناعي، تُنتج المنصة تقارير جاهزة للتدقيق تلقائيًا، مما يسهل الامتثال ويعزز كفاءة التشغيل. مجموعة تلسن المتكاملة بالكامل تُغني عن استخدام منتجات متفرقة، حيث تجمع بين سير العمل الرقمي وبيانات المستشعرات وقوائم التحقق الذكية في منصة موحدة. تدعم المنصة عدة أقسام داخل مؤسسات الضيافة، خاصةً العمليات، قسم الأغذية والمشروبات، الامتثال، والإدارة، من خلال تبسيط مهام مثل التحكم في درجات الحرارة، إعداد المعدات للتدقيق، والتقارير التنظيمية.